Un crítico gastronómico y un llamamiento a los sefardíes

EL DIARIO AMERICANO DE CARLA DE AGUILAR-AMAT - Jonathan Gold -el crítico gastronómico de L.A. Times, el perseguidor de los mejores restaurantes sean caros o no, el autor de La lista de Jonathan Gold, el protagonista del documental City of Gold- bien podría ser El Descubrimiento del programa de hoy, pero Carla opta por contarnos cómo fue descubrir un Pesaj sefardí (como prometimos les ofrecemos también la imagen del plato de Pascua del prometedor y joven artista Pau) en la ciudad desde la que nuestra corresponsal hace un llamamiento.

Un llamamiento a todos los sefardíes que estén optando a la nacionalidad española. Carla quiere preguntarles, quiere saber. Tiene un proyecto ¿Quieren ustedes participar? Escriban a [email protected] o accedan a su FB. Ya nos contarán, ustedes...y ella.